Sennerei Knaus

Leider ist die schöne Zeit auf der Alp schon wieder vorbei. Mit unseren Ziegen, Kühen, Kälbern, Hunden und unserer Stall-Katze sind wir am 10. September wieder im Winterstall in der Nesselhalde eingezogen. Aber der Alpkäse aus der Milch unserer prächtigen Alpwiesen hat den Sommer zum Glück ein Stück weit "eingefangen"!

Weitere Angebote

Neben unseren Milchprodukten, Fleisch vom eigenen Betrieb und weiteren typischen Toggenburger Produkten welche wir in unserem Hofladen verkaufen, bieten wir verschiedene Erlebnisse an:

• Besichtigung der traditionellen Käserei mit Holzfeuerung
• für Gruppen, Vereine und Seminare: selber käsen unter Anleitung
• Pferdefahrten (Kutsche und Schlitten)
• Bauernhausbesichtigung