selber Käse machen

Käse gegessen haben schon die meisten Leute – aber wie so ein Käse gemacht wird wissen die wenigsten. Bei uns können sie unter fachkundiger Anleitung 80 Liter Milch zu ihrem eigenen Käse verarbeiten.'''

Schritt für Schritt erleben Sie wie sich im Kupferkessi über dem Holzfeuer die Milch langsam in einen schmackhaften Käse verwandelt. Nach einer Reifezeit von ungefähr drei Monaten können sie ihren gereiften Käse abholen oder wir schicken ihn ihnen per Post.

Angebot:

• selber Käsen inkl. Degustation unserer Käsepalette
• inkl. Bauernhausbesichtigung
• für Gruppen von 10 bis 30 Personen
• Anmeldung mindestens zwei Monate im voraus
• während dem ganzen Jahr möglich
• Preis gemäss telefonischer Auskunft